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清洗常識
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上海老閔行酒店飯店油煙管道清洗排煙風(fēng)機(jī)清洗
來源:上海真鑫保潔服務(wù)有限公司 發(fā)布時(shí)間: 2019/10/17 15:47:29 次瀏覽 大小: 16px 14px 12px
清洗范圍:各單位、學(xué)校食堂、賓館、酒店廚房排油煙管道、排油煙風(fēng)機(jī)、靜電濾油器、吸油煙蓬罩等,同時(shí)對酒店排油煙風(fēng)機(jī)和電動機(jī)進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)。本公司成立至今,通過不斷的努力,已...
清洗范圍: 
各單位、學(xué)校食堂、賓館、酒店廚房排油煙管道、排油煙風(fēng)機(jī)、靜電濾油器、吸油煙蓬罩等,同時(shí)對酒店排油煙風(fēng)機(jī)和電動機(jī)進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)。本公司成立至今,通過不斷的努力,已同滬上許多享有盛名的餐飲企業(yè),建立了長期的業(yè)務(wù)合作關(guān)系。由于為一些公司長期服務(wù),使本公司逐步建立了一支服務(wù)行業(yè)規(guī)范、服務(wù)質(zhì)量優(yōu)異的施工人員隊(duì)伍。 
清洗服務(wù)項(xiàng)目: 
一、專業(yè)廚房清洗 
由于許多賓館、酒店、餐飲及家庭的廚房排煙系統(tǒng)(管道、風(fēng)機(jī)、煙罩、凈化器)長時(shí)間未做清洗或找不到人做清洗而引起火災(zāi),造成巨大的損失。(專業(yè)廚房清洗) 
二、專業(yè)油煙罩清洗 
本公司的清潔人員具有豐富實(shí)踐清洗經(jīng)驗(yàn),確保清潔后風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常。對于施工涉及包括煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、運(yùn)水系統(tǒng)、防火網(wǎng)格、排煙口,公司提供內(nèi)置過濾網(wǎng)清洗。大多數(shù)的廚房排煙不暢,主要原因往往都是因?yàn)殚L時(shí)間沒有對油煙凈化器的內(nèi)置過濾網(wǎng)清洗,油污堵塞過濾網(wǎng)造成的,本公司擁有過濾網(wǎng)專用清洗設(shè)備。(專業(yè)油煙機(jī)清洗) 
三、專業(yè)油煙管道清洗 
1、油煙管道清洗方法 
(1)人工進(jìn)入法:對于大于40公分見方的平行煙道可以人工鉆進(jìn)去進(jìn)行清理,此法勞動強(qiáng)度較大,危險(xiǎn)性較高,需要注意加強(qiáng)通風(fēng),配備低壓(36伏)照明電源。 
(2)拆卸法:當(dāng)煙道小于45公分見方時(shí),人工無法進(jìn)入時(shí)采用此法,技術(shù)人員根據(jù)現(xiàn)場實(shí)際情況,每隔一定距離拆卸一段煙道向兩方延伸清理,此法效果最好,對于管道懸在空中的情況而言,難度較大,費(fèi)用較高。 
(3)開孔法:此法對于人工無法進(jìn)入且拆卸較為困難的煙道采用此法,技術(shù)人員采用專用無火花開孔工具將管道的一方或多方開孔,開孔大小、距離、數(shù)量根據(jù)現(xiàn)場情況而定,油污清理完后將管道密封復(fù)原。 
2、油煙凈化器的保養(yǎng)和維護(hù): 
(1) 定期清理油煙凈化器的油污 
(2) 定期進(jìn)行油煙凈化器清洗,否則會堵塞,特別是靜電式很有可能會引起觸電和引發(fā)火災(zāi)等安全問題 
(3) 設(shè)備長期閑置時(shí),需清洗干凈,保證凈化器處于干燥通風(fēng)良好的環(huán)境。 
本公司對油煙管道進(jìn)行除油處理后,再做保養(yǎng),使油煙氣流明顯好轉(zhuǎn),并形成保護(hù)膜使油漬不易殘留在油煙管道表面。 
(1)排煙風(fēng)機(jī) 我們不但對風(fēng)機(jī)表面進(jìn)行清潔,而且將風(fēng)機(jī)進(jìn)行拆卸后,對其內(nèi)部進(jìn)行清洗,清洗人員掌握相關(guān)專業(yè)知識并且有豐富經(jīng)驗(yàn)的人員擔(dān)任,確保清洗后風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常。測量風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)風(fēng)速和平衡度。 
(2)油煙凈化器 我公司提供內(nèi)置高壓極片的清洗。80%左右的廚房排煙不暢,主要原因往往都是由于長時(shí)間沒有對油煙凈化器內(nèi)置高壓極片進(jìn)行清洗(專業(yè)油煙管道清洗) 
四、專業(yè)排煙系統(tǒng)清洗 
(1)豎立煙道清理(專業(yè)排煙系統(tǒng)清洗) 
(2)平衡煙道清理(專業(yè)油煙管道清洗) 
(3)油煙管道清理后90%以上可以見到煙道原有的內(nèi)壁鐵皮色,不殘留塊狀頑固油污; 
(4)灶臺表面、灶臺下地面免費(fèi)清潔,做到表面無油污,光亮整潔; 
(5)風(fēng)機(jī)葉輪達(dá)到表面80%以上能夠見到底漆,電機(jī)底部無沉淀的油污。 
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